Publicado no Journal of Investigative Dermatology, um estudo abordou a melhora dos níveis de vitamina C e da função cutânea após o consumo de uma determinada fruta. Conforme os pesquisadores, recomenda-se comer dois kiwis por dia a fim de obter os benefícios do alimento e, consequentemente, melhorar a aparência da pele. Informação do Metrópoles.
Para discorrer sobre a análise, a coluna Claudia Meireles conversou com a nutricionista Ingrid Albuquerque, de Brasília (DF). De acordo com a especialista em intestino, o estudo mostrou que o consumo de dois kiwis por dia “aumentou significativamente a quantidade de vitamina C no sangue e na pele.”
A expert salienta que o estudo não teve um grupo controle, ou seja, indivíduos que não comeram a fruta. “Por ser tratar de uma pesquisa pequena, não é possível afirmar que esse fator isolado foi a causa dessa única melhora. Mas sim, sabe-se que é justamente por meio da alimentação que se obtém os nutrientes necessários para a saúde”, cita.
Segundo Ingrid, o kiwi é uma fruta nutricionalmente “muito interessante” para a saúde da cútis. “Destaca-se principalmente por ser rico em vitamina C, um nutriente essencial para a produção de colágeno, proteína responsável pela firmeza e sustentação da pele”, menciona a especialista.
A nutricionista argumenta que a fruta em questão fornece polifenóis e antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo, considerado um dos principais fatores do envelhecimento cutâneo. Ela detalha sobre o kiwi “ter algo que o diferencia” de outras opções.
Kiwi e conexão intestino-pele
“Recentemente, as diretrizes britânicas de nutrição incluíram o kiwi como aliado do funcionamento intestinal, e isso impacta diretamente a saúde da pele”, referencia a expert. Ingrid ressalta que a fruta engloba uma “combinação interessante de fibras solúveis e insolúveis que melhora o trânsito intestinal.”
O kiwi também traz na composição enzimas digestivas, especialmente a actinidina, ativo que auxilia na digestão de proteínas.
“Essa ação melhora a digestão dos alimentos e facilita a formação e a eliminação de fezes, reduzindo episódios de constipação e fermentação excessiva no intestino”, sustenta a especialista.
Ingrid Albuquerque enfatiza que quando o intestino funciona melhor, há uma redução da inflamação sistêmica e a cútis colhe os frutos: “Isso é importante porque processos inflamatórios intestinais podem aumentar a liberação de citocinas inflamatórias no organismo e, consequentemente, acabam por impactar também a pele.”
Conforme a profissional de nutrição, um intestino equilibrado tende a favorecer uma microbiota mais saudável, o que pode proliferação de bactérias associadas a processos inflamatórios da cútis, a exemplo da acne. “Ou seja, o kiwi não beneficia a pele apenas pelos nutrientes antioxidantes, mas também por atuar indiretamente por meio do intestino”, garante.
De acordo com a expert, a pele “reflete muito do que acontece internamente no organismo”. “Mais do que um alimento isolado, o que realmente faz diferença é um padrão alimentar rico em frutas, verduras, proteínas de qualidade, gorduras boas e boa hidratação, aliado a um estilo de vida saudável”, conclui Ingrid.
